Ingrédients :

 

Pour 4-5 fondants


- 125g de beurre
- 125g de chocolat noir
- 125g d'oeufs
- 50g de crème fraîche
- 50g de sucre
- 25g de farine

 

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le chocolat avec le beurre.

Mélanger les oeufs, la crème, le sucre puis le beurre avec le chocolat, terminer par la farine en pluie.

Beurrer des ramequins d'aluminium et les remplir à 3/4.
Cuire au four pendant 8 à 14 minutes suivant le fondant souhaité.
Démouler, couper pour laisser sortir le fondant. 

Fondant chocolat

but i love chocolate